Piselli al Cognac

Preparazione 50 Min.

Ingredienti per 4 persone:
1 kg di piselli freschi
1 cespo di lattuga
una piccola cipolla
un pizzico di zucchero
30 g di burro
un cucchiaio di panna
2 cucchiai di cognac
sale qb
Come si prepara:
Sgranate i piselli, sfogliate e lavate l’insalata, sbucciate e e affettate la cipolla. Mettete questi ingredienti in una casseruola a freddo e unite il burro. Salate, coprite il recipiente e fate cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Un minuto prima di togliere dal fuoco unite il cognac. Mescolate e servite.

Aggiungi ai preferiti : Permalink.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarĂ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *