Panini alle Fragole

Preparazione 20 Min.

Ingredienti per 4 persone:

8 panini mignon al latte, una bomboletta di panna spray, 10 fragoloni, mezzo limone, un cucchiaio di zucchero.

Come si prepara:

Mondate e lavate le fragole; affettatene 8, mettetele in un piatto, spolverizzatele con lo zucchero e irroratele con il succo di limone. Lasciatele poi riposare per mezz’ora in frigo. Qualche minuto prima di servire tagliate i panini a metà e scavate un po’ nel mezzo le calotte eliminando parte della mollica. Spruzzate la panna sulla metà inferiore dei panini, distribuitevi sopra qualche fetta di fragola e ricoprite con l’altra metà. Decorate la calotta di ogni panino con un ciuffo di panna, al centro del quale sistemerete una  fettina delle fragole tenute da parte. Servite decorando a piacere con altri ciuffetti di panna.

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