Crocchette con le noci

Preparazione 1 H 15 Min. Ingredienti per 4 persone: 4 Grosse patate, 15 gherigli di noci, una noce di burro, 2 uova, pane grattato, olio sale e pepe. Come si prepara: Lavate e fate lessare le patate con la buccia per 45 minuti, pelatele e passatele allo schiacciapatate, unitevi un uovo, un tuorlo ed il… Continua a leggere Crocchette con le noci

Crostata Casalinga

Preparazione 1 H Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina, Burro, Zucchero, 3 uova, 1/2 litro di latte, 1/2 limone, Una trentina di fragole della stessa grandezza, Sale Come si Prepara: Con la farina (meno do 2 cucchiai); 150 g di zucchero, 150 g di burro morbido, un uovo, un pizzico di sale e… Continua a leggere Crostata Casalinga

Pasta vegetariana

Preparazione 1 H e 30 Min Ingredienti per 4 persone: 500 g di pasta a scelta 500 g di pomodori maturi Uno scalogno Una Cipolla Uno spicchio d’aglio Un ciuffo di prezzemolo Un rametto di basilico 2 peperoni rossi Un peperoncino rosso piccante Un cucchiaino di zucchero 4 cucchiai d’olio 30 g di burro Sale… Continua a leggere Pasta vegetariana

Piselli al Cognac

Preparazione 50 Min. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di piselli freschi 1 cespo di lattuga una piccola cipolla un pizzico di zucchero 30 g di burro un cucchiaio di panna 2 cucchiai di cognac sale qb Come si prepara: Sgranate i piselli, sfogliate e lavate l’insalata, sbucciate e e affettate la cipolla. Mettete questi… Continua a leggere Piselli al Cognac