PIZZETTE DI PATATE

  Tempo ore 1 minuti 10 Ingredienti per 4 persone 500 gr di patate, 100 gr di farina, un uovo, olio, 100 gr di pancetta in una fetta sola, una cipolla, 4 pomodori pelati, un ciuffo di prezzemolo, sale, pepe Pelate le patate, lavatele e lessatele per circa 40 minuti. Nel frattempo tagliate la pancetta… Continua a leggere PIZZETTE DI PATATE

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CREPES DI CAFFE’

  Tempo minuti 50 Ingredienti per 4 persone Per la pastella: 150 gr di farina, 50 gr di zucchero, 2 cucchiai di cacao amaro, un cucchiaio di caffè solubile, 4 uova, un quarto di latte, 25 gr di burro, sale. Per il ripieno: un quarto di panna, 50 gr di zucchero a velo, una bustina… Continua a leggere CREPES DI CAFFE’