FARFALLE DELLO CHEF

Tempo min 40 Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta formato farfalle, 400 gr di polpa di pomodoro, 80 gr di funghi finferli, 60 gr di Emmental grattugiato, mezza carota, mezza cipolla, una costola di sedano, timo, maggiorana, uno spicchio di aglio, olio, sale, pepe Rosolate insieme con l’aglio e 3 cucchiai di olio… Continua a leggere FARFALLE DELLO CHEF

COPPE AL LIMONE

Tempo min 45 Ingredienti per 4 persone 3 uova, un limone, un cucchiaino di fecola, una confezione di panna fresca di 200 gr , 50 gr di mandorle, 3 cucchiai di zucchero Mettete sul fuoco una casseruola con un bicchiere d’acqua, lo zucchero e la scorza del limone grattugiata. Portate ad ebollizione e mescolate finché… Continua a leggere COPPE AL LIMONE